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たっぷりのレタスと豚こまに、香味をきかせた、食欲をそそる中華風しょうゆ味がトロッと絡みます。

カレーや肉じゃが、野菜炒めなど和洋中に欠かせない食材、タマネギですが、まとめ買いをしたら意外に余ってしまって…なんて経験をした事がある方も多いのでは？生のままでも比較的長持ちするお野菜ではありますが、環境が整わないと腐ったり、芽が出たりする事も。今回は、そんな玉ねぎが主役の常備菜＆作り置きおかずをご紹介したいと思います。玉ねぎの消費に困ったら、ぜひ参考にして使い切ってくださいね！

節約レシピつくりおき つくおき

作り置きおかずにとって水分は大敵です。水分が多く残っているとそれだけ雑菌も繁殖しやすくなってしまいます。できるだけ水分を飛ばす調理をする、水気をしっかり絞る、などを徹底しましょう。

仕事や家事に追われる平日は、できるだけ調理の手間をかけたくないものですよね。そこで今回は、週末にまとめて作り置きできる節約おかずのレシピをご紹介します。電子レンジで作る簡単手羽元煮や、豚バラ肉とかぼちゃのスタミナ炒めなど、お財布にやさしいレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

何品あっても困らない、野菜の作りおきレシピを集めました。お弁当のちょっとした隙間にも入れられて便利です。

お魚の作り置きレシピをもっとチェックしておきたい方はこちらもどうぞ。お魚の種類別にレシピをご紹介しています。

さっと仕上げたい朝のお弁当に。”なす”のおかずの作り置き・時短レシピ

牛肉全体にある程度火が通ったら火を止めて、あとは予熱で火を通すと牛肉が固くなることもありません。

さっと仕上げたい朝のお弁当に。”なす”のおかずの作り置き・時短レシピsaku_05

比較的スーパーで安く手に入る材料でできる節約も兼ねた作り置きです。蒸し焼きにするので、じゃがいもを下茹でする必要はありません。どんな食材にも合うバターじょうゆ味なので、その時期に旬の野菜をプラスで追加するのもおすすめ♪

ご飯が進む甘辛酸っぱい味付けで、ボリュームたっぷりの野菜と豚肉をいただきます。

１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。